Thịt gà đựng hàm lượng protein cao và nhiều, bổ sung các món ăn trong khoảng gà vào thực đơn hàng ngày sẽ đem lại cho bạn phổ biến ích lợi về sức khỏe. Vào bếp cùng Gas Ban Mai, để học bí quyết khiến cho cách chiên đùi gà khôn cùng đơn thuần nhưng lại rất ngon miệng !
Đùi gà sau khi tìm về, khử mùi hôi và khiến cho sạch lông bị sót lại, rửa qua phổ thông lần với nước sạch.
Tiếp theo cho phần rượu gạo vào đùi gà ngâm 10 phút, rửa lại với 2 tới 3 lần nước cho sạch rồi để ráo.
Cho đùi gà vào chiên trên lửa vừa, chiên khoảng 10 đến 15 phút và thường xuyên trở cho bề mặt thịt chín vàng đều thì gắp ra để cho ráo dầu.
Bắc chảo lên bếp cho hai muỗng canh dầu ăn (tận dụng lượng dầu rán thịt) đun hot cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm, tiếp theo là 10gr hoa hồi, một muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu mirin và 1 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc.
Khuấy đều, nấu đến khi hỗn hợp sệt lại, khoảng 3 tới 5 phút sau ấy nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho hầu hết đùi gà đã rán vàng vào đảo đều trong 5 phút với lửa nhỏ cho thấm sốt rồi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và cho 2 nhánh húng lủi lên trên.
Màu sắc cá tính cộng với mùi thơm của hương liệu, hẳn nhiên đấy là vị mặn ngọt của sốt sẽ làm cho bạn bè và gia đình không cưỡng lại được. Thịt gà ngọt mềm, sốt đặm đà hao cơm lắm đây!
Coi thêm cách nấu canh bí đỏ hầm xương.
http://www.google.com.bz/url?q=https://gasbanmai.com/cach-nau-canh-bi-do-ham-xuong/
Vui lòng đợi ...