0 - 750,000 đ        

Phương pháp làm đùi gà rán nước tương mặn mà hấp dẫn thơm ngon

Thịt gà đựng hàm lượng protein cao và nhiều, bổ sung các món ăn trong khoảng gà vào thực đơn hàng ngày sẽ đem lại cho bạn phổ biến ích lợi về sức khỏe. Vào bếp cùng Gas Ban Mai, để học bí quyết khiến cho cách chiên đùi gà khôn cùng đơn thuần nhưng lại rất ngon miệng !

Đùi gà chiên nước tương

Vật liệu làm đùi gà chiên nước tương

  • Đùi gà 500 gr
  • Rượu gạo hai muỗng canh
  • Tỏi băm 1 muỗng cà phê
  • Hoa hồi 10 gr
  • Nước tương 1 muỗng canh
  • Đường một muỗng canh
  • Rượu mirin một muỗng canh
  • Tương ớt Hàn Quốc 1 muỗng cà phê
  • Húng lủi hai nhánh
  • Dầu ăn 300 ml

Phương pháp chọn tìm đùi gà tươi ngon:

  • Chọn đùi gà  da màu vàng nhạt, mịn, cầm chắc tay, ấn nhẹ vào thịt để cảm nhận độ đàn hồi.
  • Chọn thịt đùi gà  màu sắc đỏ hồng, không mang mùi hôi hay chảy nhớt.
  • Không nên chọn các chiếc nào  da với thịt lỏng lẽo.
  • Ko nên chọn các dòng  màu sẫm, bầm tím hay tụ máu.

Nguyên liệu món ăn đùi gà chiên nước tương và chiên muối

Bí quyết chế biến Đùi gà chiên nước tương

1. Sơ chế đùi gà

Đùi gà sau khi tìm về, khử mùi hôi và khiến cho sạch lông bị sót lại, rửa qua phổ thông lần với nước sạch.

Tiếp theo cho phần rượu gạo vào đùi gà ngâm 10 phút, rửa lại với 2 tới 3 lần nước cho sạch rồi để ráo.

Bước 1 Sơ chế đùi gà Đùi gà chiên nước tương

Cho đùi gà vào chiên trên lửa vừa, chiên khoảng 10 đến 15 phút và thường xuyên trở cho bề mặt thịt chín vàng đều thì gắp ra để cho ráo dầu.

Bước 2 Chiên gà Đùi gà chiên nước tương

2. Nấu nước sốt

Bắc chảo lên bếp cho hai muỗng canh dầu ăn (tận dụng lượng dầu rán thịt) đun hot cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm, tiếp theo là 10gr hoa hồi, một muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường1 muỗng canh rượu mirin và 1 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc.

Khuấy đều, nấu đến khi hỗn hợp sệt lại, khoảng 3 tới 5 phút sau ấy nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 3 Nấu nước sốt Đùi gà chiên nước tương

3. Chiên đùi gà với nước sốt

Cho hầu hết đùi gà đã rán vàng vào đảo đều trong 5 phút với lửa nhỏ cho thấm sốt rồi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và cho 2 nhánh húng lủi lên trên.

4. Thành phẩm

Màu sắc cá tính cộng với mùi thơm của hương liệu, hẳn nhiên đấy là vị mặn ngọt của sốt sẽ làm cho bạn bè và gia đình không cưỡng lại được. Thịt gà ngọt mềm, sốt đặm đà hao cơm lắm đây!

Bước 5 Thành phẩm Đùi gà chiên nước tương
Đừng quên truy cập vào Pinterest: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật đa dạng thông báo hữu dụng cho gia đình bạn.

Coi thêm cách nấu canh bí đỏ hầm xương.

 

http://www.google.com.bz/url?q=https://gasbanmai.com/cach-nau-canh-bi-do-ham-xuong/

 

TIN TỨC KHÁC
  • Vui lòng đợi ...

    Đặt mua sản phẩm

    Xem nhanh sản phẩm